川江鱼的家常做法 川江鱼的正确吃法

今天给各位分享鸡翅和菜的鸡翅家常家常做法的知识，其中也会对鸡翅和菜的和菜家常做法大全进行解释
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本文目录

1. 猪蹄鸡翅煲的做法做法
2. 铁锅炖鸡翅的家常做法
3. 胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法

猪蹄鸡翅煲的做法

1 、材料 ：猪蹄三只，鸡翅家常鸡翅16个 ，和菜鸡蛋8个、家大全香菇10朵，常做翅和菜葱一根、法鸡姜10片，做法花椒20粒，鸡翅家常八角5个，和菜桂皮一块 ，家大全香叶5片，肉扣三个，干辣椒6个
，料酒三勺 ，生抽三勺，老抽一勺，蚝油一勺，醋两勺 ，豆瓣酱两勺，黄豆酱两勺，冰糖20粒 ，盐10克，啤酒两罐。

2、把猪蹄和鸡翅洗干净 ，凉水下锅倒入姜片和料酒  ，大火煮开撇去血沫捞出洗干净，控干水分，电饭煲中加葱  、姜，花椒、八角，桂皮、香叶，肉扣、干辣椒放入猪蹄 ，鸡翅 ，香菇鸡蛋  ，再加三勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺醋 
，两勺豆瓣酱 ，两勺黄豆酱 ，20粒冰糖
，10克盐 ，最后倒入两罐啤酒。

3、电饭煲一个小时后
，鸡翅已经脱骨 ，先把鸡翅捞出此时，鸡翅也可以在炖猪蹄一个小时后再放入，这样肉汤入味，鸡翅味道更好。

4 、再炖上一个半小时后
，皮筋软烂，肉皮用筷子能轻松夹断即可。

铁锅炖鸡翅的家常做法

做法及步骤 ：

鸡翅中洗净 ，里外斜切几刀 ，便于入味
。将翅中放入容器中
，加入葱、姜、蒜、照烧鸡汁腌制一下 ，我是早上腌制中午做的 ，非常入味
。元蘑一把  ，冷水浸泡1小时左右 ，然后去掉杂质，清洗干净，攥掉水分，没有元蘑换成香菇，不过干元蘑味道特好，比肉都香。葱姜蒜洗净切碎
。

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准备一份花卷，提前将面团发酵 ，做成自己喜欢的样子就好了。

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土豆
、胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块 ，这样切口感好。

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炒锅加入适量的油 ，爆香葱姜蒜，下入土豆胡萝卜翻炒 。

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下入元蘑翻炒 ，加入适量的生抽 、蚝油翻炒均匀 。

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下入腌制好的鸡翅中，连酱汁一起倒入锅中，加入适量的水 ，没过食材就行 ，都是好熟的食材。

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之前准备好的生花卷直接放在上边。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子，东北话 ，贼好吃
。

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盖上锅盖，中小火炖约30分钟
，我用的是不粘锅，可以炖的时间长一点 ，普通炒锅炖15分钟左右就OK了。

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关火。打开锅盖
，热气腾腾 ，满屋飘香，看着是不是特别有食欲，开锅就开吃啦！

胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法

用料

翅根6

土豆2

米饭300g

盐适量

冰糖适量

酱油适量

八角1

香叶2

姜适量

香菇适量

翅根土豆焖饭的做法

准备材料

全部翻炒在一起

米饭放在最底下，把炒的半熟的菜放在上面，开火烧

上传你做的翅根土豆焖饭

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